Автор этой диеты — доктор Демоль, известный швейцарский диетолог. Диета
Демоль рассчитана на несколько дней. Лучше всего применять диету Демоль летом
или осенью, когда наступает сезон овощей и фруктов.
Питание в течении 4 дней по доктору Демоль должно не выходить за предложенные
им рамки:
200-300 г постного мяса (отварного или тушеного) или рыбы; 2 яйца; 2 стакана
обезжиренного молока; 50 г сахара (7 ложечек полных); 50 г творога нежирного;
100-150 г хлеба грубого помола; 100 г картофеля или мучных блюд; 50 г масла;
сколько угодно овощей и фруктов.