Как известно, хвоя обладает замечательными свойствами, являясь ценным витаминным концентратом. По содержанию витамина С хвоя в 10 раз активнее картофеля и в 4 раза активнее лимона. Кроме того, хвоя содержит большие количества витаминов А и К-Обилие хвойных деревьев (сосны, ели, пихты) и простота приготовления хвойных настоев с высоким содержанием витаминов явились предпосылкой для получения экспрессным методом хвойного меда.
С этой целью был использован искусственный нектар — сладкий настой сосновых игл. Полученный мед был янтарного цвета с легким зеленоватым оттенком и отличался приятным нежным вкусом с еле улавливаемым смолистым запахом. В результате использования этого сладкого хвойного настоя в качестве корма для пчел их расплод увеличился почти в 4 раза по сравнению с контрольной пчелиной семьей, которая получала такой же сироп, но без настоя хвои.
|