Британские исследователи выяснили, что регулярное употребление вишневого сока положительно влияет на качество сна. Этот тип сока существенно увеличивает уровень гормона мелатонина в организме. Как известно, мелатонин регулирует процессы сна человека.
Открытие ученых может пригодиться миллионам людей, которые страдают от бессонницы или расстройств сна. В ходе исследования 20 здоровых добровольцев дважды в день в течение недели пили либо по 30 мл вишневого сока, либо такое же количество "сока" плацебо, то есть подкрашенной воды. До и после этого периода ученые взяли анализы мочи у всех добровольцев, чтобы определить уровень мелатонина.
Этот природный гормон в значительной степени влияет на естественные природный цикл сна и бодрствования человека. Также на период исследования все участники носили на руках специальные индикаторы активности, которые позволяли мониторить наступление циклов сна и бодрствования. Наконец, всех попросили вести дневник с подробным описанием всего, что относилось ко сну.
Выяснилось, что у принимавших регулярные дозы вишневого сока, значительно увеличился уровень мелатонина (на 15-16%) по сравнению с теми, кто сидел на плацебо. А индикаторы активности показали, что вишневый сок, в среднем, увеличивал продолжительность сна на 25%, а качество сна на 5-6%. В «вишневой» группе люди меньше жаловались на дневную сонливость. Это первое исследование, доказавшее наличие прямой связи между вишневым соком и уровнем мелатонина, который влияет на продолжительность и качества сна.
|