| Зачем гурманы используют пряности? Правильно, чтобы оттенить вкус блюда и ароматизировать его. В парфюмерии все примерно также: пряные ноты редко используются соло. Как правило, парфюмеры с их помощью придают ароматам определенное звучание. Чаще всего пикантные пряности используются в ориентальных композициях, однако финальный результат зависит от того, в какие ингредиенты задействованы.
Специи придают любому парфюму теплоту, бархатистость и сексуальность. Обычно пряности используют в нотах сердца или базе для закрепления ароматической композиции. В зависимости от основного тембра, они могут сделать аромат сладким, терпким, дурманящим, "острым".
Корица, ваниль, бобы тонка и розовый перец вам уже хорошо знакомы: о них я рассказывала в предыдущих публикациях. В современной парфюмерии, порой, используются довольно необычные и редкие специи, но самыми популярными, по-прежнему остаются звездчатый анис, имбирь, разные виды перца, лакричник, гвоздика и мускатный орех.
Гвоздика
Чаще всего в парфюмерии используют ароматное эфирное масло гвоздики. На самом деле, к одноименным цветам эта пряность не имеет никакого отношения. Название закрепилось за растением благодаря сходству соцветий с цветами гвоздики. Пряность и масло получают из цветков вечнозеленого дерева семейства миртовых, растущего на далеких экзотических островах Занзибар и Мадагаскар. Эфирное масло гвоздики не только очень душистое, но и весьма целебное. Оно хорошо расслабляет и снимает головные боли.
Мускатный орех
Плоды мускатного дерева напоминают персики. Но особую ценность представляет именно ядро. Оно служит сырьем для получения эфирного масла или используется в тертом виде в качестве съедобной приправы. В древности люди придавали мускатному ореху поистине магические свойства. Из него делали обереги. Считалось, что запах муската отпугивает злые силы, именно поэтому амулет напоминал терку, на которой требовалось измельчать орех.
Чаще всего эфирное масло мускатного ореха применяется в мужской парфюмерии. Оно великолепно оттеняет табачные, древесные и свежие ароматы, добавляя им соблазнительную горчинку.
Лакричник
Лакричник или солодка не только особенно ценится в медицине, его характерный сладко-пряный запах уже давно отметили парфюмеры. В парфюмерии чаще используется масло, добываемое из корня растения. Но иногда бывает, применяют цветы. Они обладают ярко-выраженным медовым запахом.
Имбирь
У имбиря необыкновенно яркий, искрящийся аромат с легкой остринкой. На самом деле, имбирь – вечнозеленое тропическое растение, имеющие пальцеобразное корневище, которое обычно используют в кулинарии, парфюмерии, медицине и косметологии. В парфюмерии чаще всего используют эфирное масло растения, которое получают из свежих или сухих корней. Запах у имбиря пробуждающий. Кстати, в древности (да, и сейчас), ему приписывают свойства афродизиака. Например, в Японии до сих пор на свадебном столе у жениха и невесты обязательно стоят блюда с имбирем.
По материалам:
|