Итальянские ученые утверждают, что женщины, которые постоянно включают в свой рацион листовой салат и шпинат, гораздо реже страдают от сердечно-сосудистых заболеваний.
По словам экспертов, для того чтобы снизить риск развития этих недугов более чем на 40%, необходимо употреблять всего одну порцию шпината или листового салата с 30 граммами оливкового масла в день.
В проведенном исследовании участвовали около 30 тысяч итальянок, у которых были различные рацион питания и образ жизни. Женщины регулярно предоставляли информацию о своем меню, а также регулярно проходили медицинское обследование.
Оказалось, что от болезней сердечно-сосудистой системы защищают именно шпинат и зеленый салат, другие овощи не дают такого эффекта для ее здоровья.
|