Дайкон - одна из лучших овощных культур, созданных природой и человеком. Он позволяет не только разнообразить рацион питания, но и оказывает широкое целительное воздействие на организм.
Антибактериальные свойства дайкона
Содержащиеся в дайконе гликозиды, фитонциды и лизоцим подавляют развитие вредных грибков и сдерживает рост патогенных бактерий. Кашицу из тертого дайкона прикладывают к мелким ссадинам и ранам на коже для заживления и предотвращения нагноений. В качестве противогрибкового средства, а также для лечения гнойных ран, пролежней, трофических язв используют мазь из растертых семян дайкона с несоленым сливочным маслом (1:3).
Дайкон при простудных заболеваниях
Употребляя дайкон в осенне-зимний период, вы надежно защитите свой организм от инфекций. Сок дайкона, смешанный с медом (1:1), считается хорошим отхаркивающим средством при заболеваниях легких и верхних дыхательных путей.
Дайкон при заболеваниях печени и почек
Этот овощ способен очищать печень и почки, в том числе растворять камни. Дайкон обладает мочегонным и желчегонным свойствами, улучшает пищеварение и обмен веществ. Свежий дайкон, очищенный от кожицы и натертый на терке, помогает усваивать жирную пищу, восстанавливает нормальное пищеварение и активизирует функции кишечника.
Дайкон при атеросклерозе
Особенно полезен дайкон для людей пожилых. Благодаря наличию большого количества клетчатки, он снижает уровень холестерина в крови, поэтому рекомендуется для профилактики и лечения атеросклероза и сердечно-сосудистых заболеваний. Лечебный эффект проявляется при длительном потреблении дайкона в сыром виде.
Дайкон при диабете
Дайкон применяют для профилактики и лечения сахарного диабета. Японские врачи рекомендуют больным сахарным диабетом регулярно включать в свой рацион салаты из дайкона. При сахарном диабете полезен и свежеприготовленный сок дайкона, его принимают по 2 ст. ложки 3 раза в день.
Дайкон при заболеваниях суставов
Наружно сок дайкона рекомендуется использовать при ревматическом и подагрическом поражении суставов. Для втирания в область суставов нужно тщательно смешать 3 части сока с 2 частями меда и 1 частью 70%-го спирта. Смесь хранить в холодильнике.
Дайкон для кормящих матерей
Нарезанный тонкими кружочками и посыпанный сахаром дайкон через несколько часов дает приятный на вкус сок. Принимая его по 1 ст. ложке до еды трижды в день, кормящие мамы могут справиться с проблемой нехватки молока.
Дайкон как косметическое средство
Сок и кашицу из тертого дайкона можно использовать для отбеливания кожи лица, выведения веснушек и пигментных пятен, а также для укрепления корней волос.
Дайкон, разумеется, не следует рассматривать как лекарство, но при указанных заболеваниях в сочетании с медикаментозными мерами он может существенно улучшить состояние вашего здоровья.